Suriol Brut Nature Rosat 2012

Suriol Brut Nature Rosat 2012

Novetat! Un cava amb color que il·luminarà els teus aperitius.

Més detalls


8,30 € amb IVA

17940 unitats en estoc

Masia: Castell de Grabuac.

Vinya i raïm: "el Transformador", Pinot Noir del 1992, 1Ha "els Lledoners", Garnatxa plantada 2008, 0.95Ha.

Sòl i altitud: Argilo calcari a 280m d'altitud.

Producció mitjana: 6.000Kg/ha

Collita: Setembre 2010.

Vinificació: Lleugera maceració durant 6 hores a la premsa i desfangat estàtic en tancs de formigó durant 24 hores. Fermentació alcohòlica a temperatures baixes seguida de fermentació malolàctica amb bacteris autòctons i "battonage". Estabilització por fred i filtrat amb cel·lulosa abans de l'embotellat.

Criança: 4 mesos en tancs de formigó.

Celler: Mètode tradicional.

Data d'embotellat: Febrer 2011

Envelliment: Més de 30 mesos en lies.

Producció limitada a: 20.000 ampolles.

Data de desgorjat: Impresa a l'etiqueta. Brut Nature.

Temperatura de servei: 6-8ºC

Nota de tast: Color d'intensitat mitja, ribet ocre i amb bombolles finíssimes. Aromes de fruites vermelles. Paladar suculent.

Maridatge: Ideal com a aperitiu, combina con peix, "paella",...

La Cistella  

Cap producte

Confirmar 0,00 €
Total 0,00 €

La Cistella Confirmar

PayPal