Historia
    

Aquest vi es segurament és la més alta expressió que es pot extreure de la varietat Pinot Noir, cos, estructura i color. Buscant la fruita de la varietat trobaràs el fons de la barrica, tastant la untuositat del glicerol s'equilibrarà amb els tanins de la varietat,...és el que en el diccionari es defineix com a Armonia.
Vinya
  
Celler
  
  Varietats: 100% Pinot Noir.
Vinyes: La basseta.
Verema: 3 de Setembre de 2001.
Producció: 4000 bot.
Grau alcohòlic: 13,5(v/v)
Acidesa total en àcid tartàric: 6,1 g/l
Anhídrid sulfurós total:56 mg/l.
Sucre residuals: menys de 2 g/l
Ecologia
  

Vins i Caves

  
Novetats
  
  Tast: Aroma delicat, vainilla, regalèssia, tànic, ric, ben estructurat, molt agradable. Elaborat respectant al màxim el seu caràcter, pot presentar lleugers pòsits totalment naturals
Visites
  
Maridatge:
Preguntes
  
  MONOVARIETALS   MENU   ELABORACIÓ
Cellers de Can Suriol del Castell S.L. / Can Suriol del Castell de Grabuac / 08736 Font-Rubí / Telf-Fax: + 34 93 8978426. Mail cansuriol@suriol.com