En la actualitat a Cellers de Can Suriol disposa de dues depuradores per les aigües residual que ens permeten de reciclar-la iusar-la per al reg, no utilitzem terres contaminants per al filtrat de lvi, aprofitem l'aigua d'una Sínia per a la realització dels tractaments, ... i també en aquesta linia hem instal·lat tres plaques solars fotovoltaiques que generaran una part important de l'energia consumida al celler.

El treball de la vinya es fa seguint criteris d'agricultura ecològica ja que aixi estem convençuts que podem obtenir productes de més qualitat i al mateix moment ser respectuosos amb el medi que ens envolta. Aquest fet diferencial i avalat per el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica té tres pilars fonamentals: