Es en la simplicidad que encontramos la perfección. En este sentido este vino se elabora con las variedades tradicionales del Penedés y por tanto es un fiel reflejo de nuestra tierra y sus origenes. Es un vino concebido en su elaboración para elaborar el futura cava de cada año y por lo tanto destaca por su frescura y estructura.
Viñedos: L’Hort, El Camp d’Urgell, La Plana
Vendimia: entre el 9i el 22 de Septembre de 2005.
Producción: 5000 bot.
Grado alcohólico: 11,00 (v/v)
Acidez total en ácido tartárico: 4,8 g/l
Anhídrido sulfuroso total:76 mg/l.
Azúcar residual: menys de 2 g/l
Cellers
de Can Suriol del Castell S.L. / Can Suriol del Castell de Grabuac / 08736
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