Actualmente en Cellers de Can Suriol disponemos de dos depuradoras que nos permiten reciclar el agua, no usamos tierras para el filtrado, usamos agua de una antigua noria (La Sínia) para la realizacion de los tratamientos, ... y tambien en esta direccion hemos instalado tres placas solares fotovoltaicas que generaran una tercera parte de la energia consumida a la bodega.

El trabajo de la viña se hace siguiendo criterios de agricultura ecológica ya que creemos que podemos obtener productos de mas calidad y al mismo momento ser mas respectuosos con el medio ambiente. Este hecho diferencial y avalado por el Consejo Catalan de la Producción Agraria Ecológica tiene tres pilares fundamentales: